Bolitas de Arroz con Huevo y Gim

Name: Bolitas de Arroz con Huevo y Gim
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Egg; 2 sheets Gim (Korean Seaweed); 1/3 cup cooked Rice; 1 small Carrot

10–12 mesesFinger Food

AlérgenosHuevos

Prep.10m

Cocción5m

Porciones2

Bolitas de arroz sencillas cubiertas con gim desmenuzado, mezcladas con huevo picado y zanahoria. Un nutritivo finger food.

Ingredientes

Huevo1

Alga coreana2 hojas

Arroz1/3 taza cocido

Zanahoria1 pequeña

Instrucciones

1Hervir 1 huevo, enfriar, pelar y picar finamente.
2Picar finamente 1 zanahoria pequeña y cocinar al vapor 5 minutos.
3Mezclar huevo y zanahoria con 1/3 taza de arroz cocido tibio.
4Formar bolitas pequeñas y rebozar con gim desmenuzado de 2 hojas.
5Servir inmediatamente como finger food.

Notas de seguridad

Riesgo de asfixia: alimentos duros

Las zanahorias crudas, trozos de manzana cruda, frutos secos enteros deben cocinarse hasta ablandar o molerse finamente.

Cocinar huevos completamente

Los huevos deben estar completamente cocidos (sin yema ni clara líquida) para prevenir infección por Salmonella.