Bolitas de Arroz con Huevo y Gim

Name: Bolitas de Arroz con Huevo y Gim
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Huevo; 2 hojas Alga coreana; 1/3 taza cocido Arroz; 1 pequeña Zanahoria

10–12 mesesComida de dedo

10 minPrep.

5 minCocción

2Porciones

FácilDificultad

Bolitas de arroz sencillas cubiertas con gim desmenuzado, mezcladas con huevo picado y zanahoria. Un nutritivo finger food.

Alérgenos

Huevos

Riesgo de asfixia: alimentos duros

Las zanahorias crudas, trozos de manzana cruda, frutos secos enteros deben cocinarse hasta ablandar o molerse finamente.

Fuente: CDC Choking Prevention Guidelines

Cocinar huevos completamente

Los huevos deben estar completamente cocidos (sin yema ni clara líquida) para prevenir infección por Salmonella.

Fuente: FDA Food Safety

¿Eccema o alergia alimentaria? Consulta primero a tu médico

Si tu bebé tiene eccema o una alergia alimentaria conocida, consulta con tu médico antes de introducir este alimento.

Fuente: NIAID Addendum Guidelines 2017 / AAP 2019 / ASCIA

Ingredientes

Huevo1
Alga coreana2 hojas
Arroz1/3 taza cocido
Zanahoria1 pequeña

Pasos

1Hervir 1 huevo, enfriar, pelar y picar finamente.
2Picar finamente 1 zanahoria pequeña y cocinar al vapor 5 minutos.
3Mezclar huevo y zanahoria con 1/3 taza de arroz cocido tibio.
4Formar bolitas pequeñas y rebozar con gim desmenuzado de 2 hojas.
5Servir inmediatamente como finger food.