Boulettes de Riz Œuf et Gim

Name: Boulettes de Riz Œuf et Gim
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Egg; 2 sheets Gim (Korean Seaweed); 1/3 cup cooked Rice; 1 small Carrot

10–12 moisisFinger Food

AllergènesOeufs

Prép.10m

Cuisson5m

Portions2

Boulettes de riz simples enrobées de gim émietté, mélangées avec œuf haché et carotte. Un finger food nutritif que bébé adore attraper.

Ingrédients

Œuf1

Algue coréenne2 feuilles

Riz1/3 tasse cuit

Carotte1 petite

Instructions

1Cuire 1 œuf dur, refroidir, écaler et hacher finement.
2Couper finement 1 petite carotte et cuire à la vapeur 5 minutes.
3Mélanger œuf et carotte avec 1/3 tasse de riz cuit tiède.
4Former de petites boules et rouler dans le gim émietté de 2 feuilles.
5Servir immédiatement en finger food.

Notes de sécurité

Risque d'étouffement : aliments durs

Les carottes crues, morceaux de pomme crus, noix entières doivent être cuits jusqu'à ramollissement ou finement broyés.

Bien cuire les œufs

Les œufs doivent être entièrement cuits (pas de jaune ni blanc coulant) pour prévenir l'infection à Salmonella.