雞蛋海苔飯糰
10–12 個月手指食物
10 分鐘準備
5 分鐘烹飪
2份量
簡單難度
簡單的飯糰裹上碎海苔，混合切碎的雞蛋和紅蘿蔔，營養豐富的手指食物。
過敏原
窒息風險：硬質食物
生胡蘿蔔、生蘋果塊、整顆堅果等硬質食物必須煮軟或磨碎後才能給嬰幼兒食用。
來源：CDC Choking Prevention Guidelines
雞蛋需完全煮熟
給嬰幼兒食用的雞蛋必須完全煮熟（蛋黃和蛋白不能溏心），以預防沙門氏菌感染。
來源：FDA Food Safety
有濕疹或食物過敏？請先諮詢醫師
如果寶寶有濕疹或已知的食物過敏，請在引入這種食物前先諮詢醫師。
來源：NIAID Addendum Guidelines 2017 / AAP 2019 / ASCIA
食材
雞蛋1個
韓式海苔2片
白米1/3杯（熟）
紅蘿蔔1根（小）
步驟
- 11個雞蛋煮熟冷卻後去殼切碎。
- 21小根紅蘿蔔切細丁蒸5分鐘至軟。
- 3將雞蛋碎和紅蘿蔔拌入1/3杯溫熱米飯中。
- 4搓成小圓球，在2片碎海苔中滾一圈。
- 5立即作為手指食物食用。
