Œufs brouillés à la tomate et riz

Un plat classique d'inspiration chinoise avec des œufs brouillés moelleux et de la tomate sucrée, servi sur du riz tendre.

Ingrédients

Œuf2 grand

Tomate1 moyen

Riz60g

Instructions

1. 1Cuire le riz jusqu'à tendreté.
2. 2Battre les œufs dans un bol.
3. 3Couper la tomate en dés et retirer les graines.
4. 4Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
5. 5Verser les œufs et remuer doucement jusqu'à ce qu'ils soient pris. Retirer.
6. 6Ajouter la tomate et cuire 3 minutes.
7. 7Remettre les œufs et mélanger doucement avec la tomate.
8. 8Servir sur le riz, en coupant les œufs si nécessaire.

Notes de sécurité

Burpi

Suivez la croissance de bébé

Télécharger