番茄炒蛋配飯
12+mo炒
過敏原雞蛋
準備5m
烹飪10m
份量2
難度較難
經典中式菜餚,蓬鬆炒蛋搭配甜番茄,配軟米飯,營養全面。
食材
步驟
- 1將米飯煮至軟。
- 2在碗中打散雞蛋。
- 3將番茄切丁去籽。
- 4鍋中加少量油加熱。
- 5倒入蛋液輕輕炒至剛凝固取出備用。
- 6加入番茄炒3分鐘至軟。
- 7將炒蛋放回鍋中與番茄輕輕拌勻。
- 8配飯食用,如需要將蛋切小塊。
安全提示
雞蛋需完全煮熟
給嬰幼兒食用的雞蛋必須完全煮熟(蛋黃和蛋白不能溏心),以預防沙門氏菌感染。
經典中式菜餚,蓬鬆炒蛋搭配甜番茄,配軟米飯,營養全面。
給嬰幼兒食用的雞蛋必須完全煮熟(蛋黃和蛋白不能溏心),以預防沙門氏菌感染。