蛋黃酪梨泥
6–8 月泥
過敏原雞蛋
準備5m
烹飪12m
份量2
難度簡單
一款雞蛋過敏原引入食譜。將細膩的酪梨與煮熟蛋黃搭配，富含健康脂肪。
食材
步驟
- 1從非常少量（1/4茶匙）開始，等待2-3天後再提供完整份量。注意觀察過敏反應的跡象。
- 2將雞蛋煮12分鐘。冷卻、去殼，分離蛋黃。
- 3挖出酪梨果肉，搗成滑順泥狀。
- 4將蛋黃碾碎，加入酪梨泥中攪拌均勻。
- 5立即食用。首次引入時從1/4個蛋黃開始。
安全提示
雞蛋需完全煮熟
給嬰幼兒食用的雞蛋必須完全煮熟（蛋黃和蛋白不能溏心），以預防沙門氏菌感染。
