Puré de yema de huevo y espinaca

Name: Puré de yema de huevo y espinaca
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 yolk Egg; 1 handful Spinach

8–10 mesesPuré

AlérgenosHuevos

Prep.5m

Cocción12m

Porciones1

DificultadMedia

Una gran fuente de hierro y proteínas. La yema de huevo es una de las mejores primeras proteínas.

Ingredientes

Huevo1 yema

Espinaca1 puñado

Instrucciones

1Hervir un huevo 10 min. Retirar la yema.
2Lavar y cocinar espinacas al vapor 3 min.
3Machacar la yema y picar finamente las espinacas.
4Mezclar con un poco de agua o leche materna.

Notas de seguridad

Cocinar huevos completamente

Los huevos deben estar completamente cocidos (sin yema ni clara líquida) para prevenir infección por Salmonella.