달걀노른자 고구마 퓨레
6–8 개월퓌레
알레르기 유발 성분달걀
준비5m
조리15m
인분2
난이도쉬움
달걀 알레르기 유발 물질 도입 레시피입니다. 완숙 달걀노른자와 고구마를 섞어 철분과 콜린이 풍부합니다.
재료
만드는 법
- 1매우 소량(1/4 티스푼)으로 시작하고, 전체 양을 제공하기 전에 2-3일 기다리세요. 알레르기 반응 징후를 관찰하세요.
- 2달걀을 12분간 완숙으로 삶습니다. 식히고 껍질을 벗긴 후 노른자와 흰자를 분리합니다.
- 3고구마 껍질을 벗기고 작게 자릅니다. 12-15분간 쪄서 매우 부드럽게 만듭니다.
- 4달걀노른자와 고구마를 함께 부드럽게 으깹니다. 모유나 물로 농도를 조절합니다.
- 5따뜻하게 제공합니다. 첫 도입 시 노른자의 1/4부터 시작하세요.
안전 참고 사항
달걀은 완전히 익히세요
살모넬라균 감염을 예방하기 위해 영유아에게 제공하는 달걀은 완전히 익혀야 합니다(반숙 불가).
