なすとレッドレンズ豆のマッシュ
10–12 ヶ月ピューレ
8 分準備
12 分調理
2人前
ふつう難易度
地中海風のマッシュ。こんがり焼いたなすと鉄分豊富なレッドレンズ豆をクミンで軽く味付け。
材料
ナス1/4個（小）
赤レンズ豆大さじ2
オリーブオイル任意小さじ1/2
クミン任意少々
手順
- 1なすの皮をむいて小さく切る。
- 2オリーブオイルでなすをきつね色に柔らかくなるまで炒める（8分）。
- 3レッドレンズ豆を水で柔らかくなるまで煮る（10分）。
- 4なすとレンズ豆を合わせて軽くつぶす。
- 5クミンを少々加えて温かいうちに食べる。
