Orzo fenouil et cabillaud

Name: Orzo fenouil et cabillaud
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1/4 bulb Fennel; 60g Cod; 2 tbsp orzo Pasta; small squeeze Lemon; 1/2 tsp Olive Oil

12+moPâtes

AllergènesBléPoisson

Prép.10m

Cuisson15m

Portions2

DifficultéMoyen

Fenouil doux avec cabillaud effiloché et petites pâtes orzo en vinaigrette légère au citron

Ingrédients

Fenouil1/4 bulbe

Morue60g

Pâtes2 c. à s. orzo

Citronfacultatifun petit filet

Huile d'olive1/2 c. à c.

Instructions

1Couper le fenouil en petits dés
2Faire sauter dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit très tendre
3Cuire les pâtes orzo jusqu'à tendreté
4Émietter le cabillaud cuit et retirer les arêtes
5Combiner fenouil, orzo et cabillaud
6Ajouter un filet de citron et mélanger délicatement

Notes de sécurité

Vérifier les arêtes du poisson

Vérifiez soigneusement toutes les arêtes avant de servir du poisson aux bébés. Même les filets « sans arêtes » peuvent contenir de petites arêtes.