Puré de hinojo y pera

Un puré suave y aromático que combina hinojo con pera naturalmente dulce.

Ingredientes

Hinojo50g

Pera50g

Instrucciones

1. 1Recortar y cortar en cubos el bulbo de hinojo.
2. 2Pelar, descorazonar y cortar la pera en cubos.
3. 3Cocinar al vapor el hinojo y la pera juntos hasta que estén muy tiernos, unos 10-12 minutos.
4. 4Triturar hasta obtener una textura suave.
5. 5Dejar enfriar antes de servir.

Burpi

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