피낭시에 오 아몬드
12+mo구움
알레르기 유발 성분우유달걀견과류
준비10m
조리12m
인분6
난이도보통
브라운 버터와 달걀 흰자로 만든 프랑스 클래식 아몬드 케이크. 가볍고 고소하며 입안에서 녹습니다.
재료
만드는 법
- 1오븐을 200°C로 예열하고 미니 피낭시에 틀에 기름을 바릅니다.
- 2버터 1큰술을 중불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 가열합니다(뵈르 누아제트).
- 3달걀 흰자 1개를 거품이 날 때까지 휘저은 후 아몬드 가루 2큰술과 밀가루 1큰술을 접어 섞습니다.
- 4브라운 버터를 넣고 틀에 담습니다.
- 510-12분간 황금빛이 될 때까지 구워 식힌 후 먹입니다.
안전 참고 사항
질식 위험: 딱딱한 음식
생당근, 생사과 조각, 통견과류 등 딱딱한 음식은 부드럽게 익히거나 곱게 갈아서 제공하세요.
달걀은 완전히 익히세요
살모넬라균 감염을 예방하기 위해 영유아에게 제공하는 달걀은 완전히 익혀야 합니다(반숙 불가).
습진이나 식품 알레르기가 있다면 먼저 의사와 상담하세요
아기에게 습진이나 알려진 식품 알레르기가 있다면, 이 음식을 처음 먹이기 전에 의사와 상담하세요.
