피낭시에 오 아몬드

브라운 버터와 달걀 흰자로 만든 프랑스 클래식 아몬드 케이크. 가볍고 고소하며 입안에서 녹습니다.

재료

아몬드2큰술（간 것）

달걀1개（흰자）

버터1큰술

만드는 법

1. 1오븐을 200°C로 예열하고 미니 피낭시에 틀에 기름을 바릅니다.
2. 2버터 1큰술을 중불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 가열합니다(뵈르 누아제트).
3. 3달걀 흰자 1개를 거품이 날 때까지 휘저은 후 아몬드 가루 2큰술과 밀가루 1큰술을 접어 섞습니다.
4. 4브라운 버터를 넣고 틀에 담습니다.
5. 510-12분간 황금빛이 될 때까지 구워 식힌 후 먹입니다.

안전 참고 사항

Burpi

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