魚団子ビーフン汁
12+moスープ
アレルゲン魚
準備10m
調理12m
人前2
難易度ふつう
やわらかい魚団子とビーフンの優しい生姜風味スープ。噛みやすく飲み込みやすい、赤ちゃん向けの魚たんぱく質の取り入れ方です。
材料
作り方
- 1ビーフン30gをぬるま湯に5分浸して柔らかくし、短く切る。
- 2水1.5カップとしょうが1枚を沸騰させる。
- 3魚団子4〜5個を入れて3〜4分煮る。
- 4柔らかくなったビーフンとチンゲン菜2枚（刻む）を加え、さらに2〜3分煮る。
- 5しょうがを取り出し、少し冷ましてから食べさせる。
- 6魚団子を4等分に切って安全に食べさせる。温かいうちにどうぞ。
安全上の注意
塩分を加えない
12か月未満の赤ちゃんの食事に塩を加えないでください。1〜3歳は1日のナトリウム総量を800mg未満に抑えてください。
窒息の危険：粘りや弾力のある食べ物
ナッツバター、もち米の餅（もち、トッポッキ、ちまき）、こんにゃく、魚のつみれなど、粘りや弾力のある食べ物は小さな気道をふさぐことがあります。ナッツバターはのばすか薄く塗り、餅・こんにゃく・つみれはごく小さく切り、必ず座らせて大人がそばで見守ってください。
