Pescado y cuscús con calabacín

Pescado blanco ligero con cuscús esponjoso y calabacín tierno. Comida de inspiración mediterránea, rápida y fácil.

Ingredientes

Tilapia50g filete

Cuscús3 cdas

Calabacín2 cdas en cubitos

Limónun chorrito

Instrucciones

1. 1Cocinar 50g de filete de pescado blanco al vapor 8 minutos.
2. 2Preparar 3 cucharadas de cuscús con 4 cucharadas de agua caliente, tapar 5 minutos.
3. 3Cocinar al vapor 2 cucharadas de calabacín picado (5 minutos).
4. 4Desmenuzar el pescado, revisar espinas.
5. 5Esponjar el cuscús con un tenedor, mezclar con pescado y calabacín.
6. 6Añadir un chorrito de limón y servir tibio.

Notas de seguridad

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