魚肉蔬菜庫斯庫斯

清淡白肉魚搭配蓬鬆的庫斯庫斯和嫩櫛瓜。地中海風味，快手又好吃。

食材

羅非魚50克 魚片

古斯古斯3湯匙

櫛瓜2湯匙 切丁

檸檬少量擠壓

步驟

1. 1將50克白肉魚片（吳郭魚或比目魚）蒸8分鐘。
2. 2將3湯匙庫斯庫斯加4湯匙熱水，蓋上悶5分鐘。
3. 3將2湯匙櫛瓜丁蒸軟（5分鐘）。
4. 4小心拆散魚肉，檢查有無魚刺。
5. 5用叉子撥鬆庫斯庫斯，拌入魚肉和櫛瓜。
6. 6擠少許檸檬汁，溫熱食用。

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