魚肉馬鈴薯餅
10–12 個月手指食物
15 分鐘準備
10 分鐘烹飪
4份量
簡單難度
適合手抓的魚餅,富含omega-3。
過敏原
雞蛋
魚
雞蛋需完全煮熟
給嬰幼兒食用的雞蛋必須完全煮熟(蛋黃和蛋白不能溏心),以預防沙門氏菌感染。
來源:FDA Food Safety
檢查魚刺
給嬰幼兒餵魚前,請仔細檢查所有魚刺。即使標註「去骨」的魚片也可能含有細小魚刺。
來源:General pediatric guidance
有濕疹或食物過敏?請先諮詢醫師
如果寶寶有濕疹或已知的食物過敏,請在引入這種食物前先諮詢醫師。
來源:NIAID Addendum Guidelines 2017 / AAP 2019 / ASCIA
食材
鱈魚40克
馬鈴薯1個(中)
蒔蘿1茶匙 切碎
雞蛋1個
步驟
- 1馬鈴薯煮熟搗泥。
- 2鱈魚蒸熟撕碎。
- 3混合所有材料。
- 4做成小餅煎至金黃。