魚肉馬鈴薯餅

魚肉馬鈴薯餅

10–12 個月手指食物
15 分鐘準備
10 分鐘烹飪
4份量
簡單難度

適合手抓的魚餅,富含omega-3。

過敏原

  • 雞蛋
  • 魚
雞蛋需完全煮熟

給嬰幼兒食用的雞蛋必須完全煮熟(蛋黃和蛋白不能溏心),以預防沙門氏菌感染。

來源:FDA Food Safety

檢查魚刺

給嬰幼兒餵魚前,請仔細檢查所有魚刺。即使標註「去骨」的魚片也可能含有細小魚刺。

來源:General pediatric guidance

有濕疹或食物過敏?請先諮詢醫師

如果寶寶有濕疹或已知的食物過敏,請在引入這種食物前先諮詢醫師。

來源:NIAID Addendum Guidelines 2017 / AAP 2019 / ASCIA

食材

  • 鱈魚40克
  • 馬鈴薯1個(中)
  • 蒔蘿1茶匙 切碎
  • 雞蛋1個

步驟

  1. 1馬鈴薯煮熟搗泥。
  2. 2鱈魚蒸熟撕碎。
  3. 3混合所有材料。
  4. 4做成小餅煎至金黃。
Burpi
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