Flan aux Oeufs

Flan aux Oeufs

12+moCuit
AllergènesLaitOeufs
Prép.10m
Cuisson30m
Portions4

Un flan espagnol soyeux cuit au four. Sans gluten et riche en protéines et calcium pour les tout-petits.

Ingrédients

Œuf2
Lait de vache1/2 tasse
Vanille1/4 c. à c.

Instructions

  1. 1Fouetter 2 oeufs avec 1/2 tasse de lait et 1/4 c. à c. de vanille.
  2. 2Verser dans de petits ramequins ou moules en silicone.
  3. 3Cuire au bain-marie à 160°C pendant 25-30 minutes.
  4. 4Réfrigérer et démouler avant de servir.

Notes de sécurité

Bien cuire les œufs

Les œufs doivent être entièrement cuits (pas de jaune ni blanc coulant) pour prévenir l'infection à Salmonella.

Burpi
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Flan aux Oeufs — Burpi Baby Food Recipe