毛瓜排骨湯

溫和滋養的廣式湯品，毛瓜軟嫩、排骨鮮美，加上紅棗用骨湯慢燉。清淡補水，適合溫暖天氣。

食材

毛瓜100克

豬肉60克

骨頭湯1杯

紅棗3-4顆

步驟

1. 1毛瓜100克去皮切塊。
2. 2豬肉60克切小塊。
3. 33-4顆紅棗去核。
4. 4燒開水，將豬肉汆燙2分鐘，撈出瀝乾。
5. 5鍋中放入汆好的豬肉、毛瓜、紅棗，加1杯骨湯和1杯水。
6. 6大火燒開後轉小火慢燉30-40分鐘至毛瓜非常軟爛。
7. 7食用前將毛瓜和豬肉切成適合幼兒的小塊。
8. 8將溫熱的湯連同軟爛的食材一起食用。

Burpi

記錄寶寶的成長

下載應用