Galette Complète

Una galette bretona de trigo sarraceno rellena de huevo, jamón y queso. Una crêpe nutritiva para niños.

Ingredientes

Trigo sarraceno2 cdas

Huevo1

Jamón1 rebanada

Queso Gruyère15g

Instrucciones

1. 1Mezclar 2 cdas de harina de trigo sarraceno con agua para formar una masa fina.
2. 2Cocinar una galette fina en una sartén ligeramente aceitada a fuego medio.
3. 3Romper 1 huevo sobre la galette, agregar jamón picado y 15g de Gruyère rallado.
4. 4Plegar los bordes y cocinar hasta que el huevo cuaje y el queso se derrita.
5. 5Cortar en trozos pequeños para que el niño coma solo.

Notas de seguridad

Burpi

Registra el crecimiento de tu bebé

Descargar