Galette Complète

Une galette bretonne au sarrasin garnie d'œuf, de jambon et de gruyère. Un repas complet pour les tout-petits.

Ingrédients

Sarrasin2 c. à s.

Œuf1

Jambon1 tranche

Gruyère15g

Instructions

1. 1Mélanger 2 c. à s. de farine de sarrasin avec de l'eau pour obtenir une pâte fluide.
2. 2Cuire une fine galette dans une poêle légèrement huilée à feu moyen.
3. 3Casser 1 œuf sur la galette, ajouter le jambon en dés et 15g de gruyère râpé.
4. 4Replier les bords et cuire jusqu'à ce que l'œuf soit pris et le fromage fondu.
5. 5Découper en petits morceaux pour la prise en main.

Notes de sécurité

Burpi

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