야채 당면 수프
10–12 개월수프
10 분준비
10 분조리
2인분
보통난이도
미끄러운 당면, 당근채, 시금치, 부드러운 달걀이 들어간 맑은 수프. 다양한 면의 식감을 소개하는 부드러운 채식 식사입니다.
알레르기 유발 성분
달걀은 완전히 익히세요
살모넬라균 감염을 예방하기 위해 영유아에게 제공하는 달걀은 완전히 익혀야 합니다(반숙 불가).
출처: FDA Food Safety
습진이나 식품 알레르기가 있다면 먼저 의사와 상담하세요
아기에게 습진이나 알려진 식품 알레르기가 있다면, 이 음식을 처음 먹이기 전에 의사와 상담하세요.
출처: NIAID Addendum Guidelines 2017 / AAP 2019 / ASCIA
재료
당면20g
당근1개（소）
시금치20g
달걀1개
단계
- 1당면 20g을 따뜻한 물에 5분간 불려 부드럽게 한 후 짧게 자릅니다.
- 2당근 1개의 껍질을 벗기고 곱게 채 썹니다. 시금치 20g을 씻어 잘게 썹니다.
- 3달걀 1개를 풀어줍니다.
- 4물 1.5컵을 끓입니다.
- 5당근을 넣고 3–4분간 부드러워질 때까지 끓입니다.
- 6당면과 시금치를 넣고 2분간 끓입니다.
- 7저으면서 달걀물을 천천히 부어 달걀꽃을 만듭니다.
- 8약간 식혀서 먹입니다.
