蔬菜粉丝汤

清淡爽口的汤品，滑嫩粉丝搭配胡萝卜丝、菠菜和蛋花。温和的素食餐，让宝宝体验不同口感的面食。

食材

粉丝20克

胡萝卜1根（小）

菠菜20克

鸡蛋1个

步骤

1. 1将20克粉丝用温水泡5分钟至软，剪成短段。
2. 2将1根小胡萝卜去皮切细丝，将20克菠菜洗净切碎。
3. 3将1个鸡蛋打散。
4. 4将1.5杯水煮沸。
5. 5加入胡萝卜丝，煮3-4分钟至软。
6. 6加入粉丝和菠菜，煮2分钟。
7. 7边搅拌边缓缓倒入蛋液，形成蛋花。
8. 8稍凉后食用。

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