コチュジャンチキン炒め

鶏肉にコチュジャンとごま油を少量絡めた一品。ご飯にのせて韓国の味を優しく紹介します。

材料

鶏肉80g

コチュジャン小さじ1/4

ごま油小さじ1

米1/2カップ（炊いたもの）

作り方

1. 1鶏肉80gを小さく切る。
2. 2フライパンにごま油小さじ1を熱し、鶏肉を約6分焼いて火を通す。
3. 3コチュジャン小さじ1/4を水大さじ1で溶き、加えて全体に絡める。
4. 4ご飯1/2カップの上に盛り付ける。

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