Purée de Goguma

Purée de patate douce coréenne, naturellement sucrée et idéale comme premier aliment pour bébé.

Ingrédients

Patate douce coréenne1 petit (~150g)

Instructions

1. 1Éplucher 1 petit goguma (environ 150g) et couper en tranches de 1 cm.
2. 2Cuire à la vapeur 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit très tendre.
3. 3Mixer jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse.
4. 4Ajouter du lait maternel ou infantile pour ajuster la consistance.
5. 5Servir tiède ou à température ambiante.

Burpi

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