Gratin Dauphinois

De fines tranches de pommes de terre cuites au lait et gratinées au gruyère. Un classique français onctueux et réconfortant.

Ingrédients

Pomme de terre2 moyennes

Lait de vache1/2 tasse

Gruyère20g

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C. Éplucher 2 pommes de terre moyennes et les trancher finement.
2. 2Disposer les tranches en couches dans un petit plat beurré.
3. 3Verser 1/2 tasse de lait et parsemer de 20g de gruyère râpé.
4. 4Enfourner 25-30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes et le dessus doré.
5. 5Laisser tiédir et servir en petites portions.

Burpi

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