グラタン・ドフィノワ

薄切りじゃがいもをミルクで焼き、グリュイエールチーズをのせたクリーミーなフランスの定番料理です。

材料

じゃがいも2個（中）

牛乳1/2カップ

グリュイエールチーズ20g

作り方

1. 1オーブンを180℃に予熱。じゃがいも2個の皮をむいて薄くスライスする。
2. 2油を塗った小さな耐熱皿にじゃがいもを重ねる。
3. 3牛乳1/2カップを注ぎ、グリュイエールチーズ20gをのせる。
4. 425〜30分焼いてじゃがいもが柔らかく表面がきつね色になるまで焼く。
5. 5安全な温度まで冷まし、小分けにして食べさせる。

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