Pasta boloñesa de carne y lentejas

Una boloñesa rica en proteínas y hierro con carne molida, lentejas rojas y salsa de tomate sobre pasta blanda.

Ingredientes

Carne molida60g

Lentejas rojas30g

Tomate1 mediano

Pasta60g

Instrucciones

1. 1Cocinar la pasta muy blanda. Escurrir.
2. 2Dorar la carne molida 5 minutos.
3. 3Enjuagar las lentejas y añadir.
4. 4Agregar tomate y agua.
5. 5Cocinar 18 minutos hasta que las lentejas estén blandas.
6. 6Machacar si es necesario.
7. 7Mezclar con la pasta y cortar en trozos.
8. 8Servir tibio en porciones para niños.

Burpi

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