ハタと冬瓜のスープ

やわらかいハタの身と冬瓜を生姜風味のだしで煮た優しいスープ。omega-3脂肪酸が豊富で消化しやすく、赤ちゃんの味覚の発達にぴったりです。

材料

ハタ60g

冬瓜100g

しょうが1枚

作り方

1. 1冬瓜100gの皮と種を取り、小さく切る。
2. 2ハタ60gの骨を取り除き、小さく切る。
3. 3水1.5カップとしょうが1枚を沸騰させる。
4. 4冬瓜を加え、8〜10分煮て柔らかくする。
5. 5ハタを加え、3〜4分やさしく煮て火を通す。
6. 6しょうがを取り出し、魚を細かくほぐす。
7. 7少し冷ましてから食べさせる。小骨がないか念入りに確認する。

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