그루퍼 동과 수프
10–12 개월수프
알레르기 유발 성분생선
준비10m
조리15m
인분2
난이도보통
부드러운 그루퍼와 동과를 생강 육수에 끓인 담백한 수프. 오메가-3 지방산이 풍부하고 소화가 잘 되어 아기 미각 발달에 좋습니다.
재료
만드는 법
- 1동과 100g의 껍질과 씨를 제거하고 작게 깍둑썰기 합니다.
- 2그루퍼 60g의 가시를 제거하고 작게 자릅니다.
- 3물 1.5컵에 생강 1조각을 넣고 끓입니다.
- 4동과를 넣고 8-10분간 매우 부드러워질 때까지 끓입니다.
- 5생선을 넣고 3-4분간 약한 불로 익힙니다.
- 6생강을 건져내고 생선을 잘게 부숩니다.
- 7약간 식혀서 먹입니다. 잔가시가 없는지 꼼꼼히 확인합니다.
안전 참고 사항
생선 뼈 확인
영유아에게 생선을 주기 전에 모든 뼈를 주의 깊게 확인하세요. "뼈 제거" 필렛에도 작은 가시가 있을 수 있습니다.
