Arroz con Hijiki y Zanahoria

Name: Arroz con Hijiki y Zanahoria
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 tsp dried Hijiki; 1 small Carrot; 3 tbsp Rice; 1/4 tsp Mirin

8–10 mesesPapilla

Prep.15m

Cocción20m

Porciones2

Alga hijiki rica en hierro y calcio cocida con zanahoria y arroz. Una comida nutritiva tradicional japonesa para bebés.

Ingredientes

Hijiki1 cdta seco

Zanahoria1 pequeña

Arroz3 cdas

Mirin1/4 cdta

Instrucciones

1Remojar 1 cdta de hijiki seco en agua 10 minutos, escurrir y picar finamente.
2Pelar 1 zanahoria pequeña y rallar o picar finamente.
3Cocinar arroz (3 cdas) con hijiki, zanahoria y mirin (1/4 cdta) en agua hasta que estén suaves.
4Aplastar ligeramente dejando trocitos suaves apropiados para la edad.