ひじきとにんじんのおかゆ

鉄分とカルシウムたっぷりのひじきをにんじんとお米で炊いた離乳食。和食の伝統的な栄養メニューです。

材料

ひじき小さじ1（乾燥）

にんじん小1本

米大さじ3

みりん小さじ1/4

作り方

1. 1乾燥ひじき小さじ1を水に10分浸して戻し、水気を切って細かく刻む。
2. 2にんじん1本（小）の皮をむき、すりおろすか細かく刻む。
3. 3米（大さじ3）にひじき、にんじん、みりん（小さじ1/4）を加えて水で柔らかく炊く。
4. 4月齢に合った柔らかい粒が残る程度に軽くつぶす。

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