Cereal de arroz fortificado con hierro y pera

Una primera cucharada clásica, más rica: cereal infantil de arroz fortificado con hierro con pera al vapor. Hacia los 6 meses las reservas de hierro del bebé empiezan a bajar, y este cereal es una de las formas más sencillas de aportarlo.

Ingredientes

Cereal de arroz infantil fortificado con hierro15 g (4 cdas)

Pera1/2 madura (~80 g)

Instrucciones

1. 1Pelar, descorazonar y cortar en dados 1/2 pera madura; cocinarla al vapor 6-8 minutos hasta que esté muy blanda.
2. 2Machacar o triturar la pera hasta que quede completamente lisa.
3. 3Mezclar 15 g (unas 4 cdas) de cereal infantil de arroz fortificado con hierro con 60-75 ml de leche materna, fórmula o agua hervida templada, según indique el envase, hasta que no queden grumos.
4. 4Incorporar el puré de pera. Dejarlo líquido en las primeras cucharadas y espesarlo a medida que el bebé se acostumbra.
5. 5Servir enseguida y desechar lo que quede en el plato. Alternar durante la semana con cereal de avena u otros granos en lugar de arroz todos los días.

Burpi

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