Céréales de riz enrichies en fer à la poire

Une première cuillerée classique, rendue plus gourmande : des céréales infantiles de riz enrichies en fer, mêlées à une poire cuite à la vapeur. Vers 6 mois, les réserves de fer de bébé baissent, et ces céréales sont l'un des moyens les plus simples d'en apporter.

Ingrédients

Céréales de riz infantiles enrichies en fer15 g (4 c. à s.)

Poire1/2 bien mûre (~80 g)

Instructions

1. 1Éplucher, épépiner et couper en dés 1/2 poire mûre, puis la cuire 6 à 8 minutes à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit très tendre.
2. 2Écraser ou mixer la poire jusqu'à obtenir une purée parfaitement lisse.
3. 3Délayer 15 g (environ 4 c. à s.) de céréales infantiles de riz enrichies en fer dans 60 à 75 ml de lait maternel, de lait infantile ou d'eau bouillie tiède, selon l'emballage, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
4. 4Incorporer la purée de poire. Garder une texture fluide pour les premières cuillerées, puis l'épaissir à mesure que bébé s'habitue.
5. 5Servir aussitôt et jeter ce qui reste dans le bol. Alterner dans la semaine avec des céréales d'avoine ou d'autres céréales plutôt que du riz tous les jours.

Burpi

Suivez la croissance de bébé

Télécharger