Sopa de Lágrimas de Job y Cebada

Una sopa china herbal ligera y calmante con lágrimas de Job y cebada, enriquecida con bulbo de lirio. Se cree que promueve la piel sana y ayuda a la digestión.

Ingredientes

Lágrimas de Job15g

Cebada15g

Bulbo de lirio10g

Instrucciones

1. 1Remojar 15g de lágrimas de Job en agua 2 horas (o toda la noche), escurrir.
2. 2Remojar 15g de cebada en agua 1 hora, escurrir.
3. 3Remojar 10g de pétalos de bulbo de lirio 15 minutos.
4. 4Combinar lágrimas de Job, cebada y 3 tazas de agua en una olla.
5. 5Hervir y luego cocinar a fuego lento 30 minutos.
6. 6Agregar bulbo de lirio y cocinar 15 minutos más hasta que todo esté blando.
7. 7La sopa debe estar ligeramente espesa con granos tiernos.
8. 8Servir tibio. Se puede triturar para los más pequeños.

Burpi

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