단호박 두부 매시
8–10 개월퓌레
알레르기 유발 성분대두
준비8m
조리12m
인분2
난이도보통
자연스럽게 달콤한 단호박과 단백질이 풍부한 두부를 결합한 일본풍 매시로 콩 알레르기 도입에도 좋습니다.
재료
만드는 법
- 1단호박 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기합니다.
- 2단호박을 매우 부드러워질 때까지 찝니다 (12분).
- 3두부를 부수어 마른 팬에서 가볍게 볶습니다 (3분).
- 4단호박을 부드럽게 으깹니다.
- 5부순 두부를 넣고 함께 으깨며, 필요하면 물을 조금 넣습니다. 간장이나 소금은 넣지 않아도 됩니다.
