Purée de chou frisé, banane et coco

Une purée verte riche en nutriments mélangeant du chou frisé riche en fer avec de la banane sucrée et du lait de coco crémeux.

Ingrédients

Chou frisé30g

Banane1 petit

Lait de coco30ml

Instructions

1. 1Laver les feuilles de chou frisé et retirer les tiges.
2. 2Cuire à la vapeur 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient flétries.
3. 3Éplucher la banane.
4. 4Mettre le chou frisé, la banane et le lait de coco dans un mixeur.
5. 5Mixer jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse.
6. 6Ajouter plus de lait de coco si trop épais.
7. 7Servir à température ambiante.

Burpi

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