ケールと白いんげん豆のパスタ

ケールとクリーミーな白いんげん豆の植物性鉄分とカルシウム豊富なパスタ。

材料

ケール1カップ

カンネッリーニ豆1/3カップ

パスタ1/2カップ

作り方

1. 1小さなパスタ1/2カップをとても柔らかく茹でます。
2. 2ケール1カップを洗って茎を取り除きます。
3. 3ケールをとても細かく刻みます。
4. 4白いんげん豆1/3カップを洗います。
5. 5ケールを3〜4分蒸して柔らかくします。
6. 6豆を少量の水で温めます。
7. 7豆の半分をつぶしてクリーミーなソースにします。
8. 8パスタにケールと豆を混ぜ合わせます。

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