さつまいもの昆布だし煮

やさしい昆布だしで仕上げたさつまいものピューレ。調味料なしで自然なうま味が楽しめる離乳食初期向けです。

材料

昆布1枚

さつまいも100g

作り方

1. 1昆布1枚を水1カップに10分浸し、ゆっくり加熱して沸騰前に取り出す。
2. 2さつまいも（100g）の皮をむき、小さく切る。
3. 312〜15分蒸して柔らかくする。
4. 4つぶして昆布だしを加え、なめらかなピューレにする。

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