こんにゃくと野菜の煮物

こんにゃく、にんじん、大根をだしで柔らかく煮た、みりん風味のやさしい煮物。

材料

こんにゃく30g

にんじん小1本

大根50g

出汁1カップ

みりん小さじ1/2

作り方

1. 1こんにゃく（30g）を赤ちゃん向けの小さなサイズに切り、さっと下ゆでする。
2. 2にんじん（小1本）と大根（50g）を小さな角切りにする。
3. 3だし（1カップ）でにんじんと大根が柔らかくなるまで煮る。
4. 4こんにゃくとみりん（小さじ1/2）を加え、さらに2分煮る。
5. 5食べやすい温度に冷まして食べさせる。

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