蒟蒻蔬菜燉湯

蒟蒻、胡蘿蔔和白蘿蔔在出汁中慢燉，加入少許味醂的暖心蔬菜燉湯。

食材

蒟蒻30克

紅蘿蔔1小根

白蘿蔔50克

日式高湯1杯

味醂1/2茶匙

步驟

1. 1將蒟蒻（30克）切成極小的安全大小，汆燙去除殘留物。
2. 2將胡蘿蔔（1小根）和白蘿蔔（50克）切小丁。
3. 3在出汁（1杯）中將胡蘿蔔和白蘿蔔煮至很軟。
4. 4加入蒟蒻和味醂（1/2茶匙），再煮2分鐘。
5. 5溫熱至安全溫度後食用。

Burpi

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