Puré de cordero y cuscús
10–12 mesesPuré
AlérgenosTrigo
Prep.10m
Cocción25m
Porciones3
DificultadDifícil
Puré mediterráneo con cordero tierno y cuscús esponjoso.
Ingredientes
Instrucciones
- 1Corta 60g de cordero en trozos muy pequeños.
- 2Cocina en agua 20 minutos.
- 3Prepara 1/4 taza de cuscús con agua hirviendo.
- 4Pela y corta medio calabacín.
- 5Cocina al vapor 5 minutos.
- 6Esponja el cuscús con un tenedor.
- 7Combina cordero, cuscús y calabacín.
- 8Machaca a la textura deseada.