Purée agneau et couscous

Étapes

1. 1Coupez 60g d'agneau en très petits morceaux.
2. 2Faites mijoter 20 minutes dans l'eau.
3. 3Préparez 1/4 tasse de couscous avec de l'eau bouillante.
4. 4Épluchez et coupez 1/2 courgette.
5. 5Faites cuire à la vapeur 5 minutes.
6. 6Aérez le couscous à la fourchette.
7. 7Combinez agneau, couscous et courgette.
8. 8Écrasez à la texture désirée.