Purée agneau et couscous

Purée méditerranéenne avec agneau tendre et couscous moelleux.

Ingrédients

Agneau60g

Blé1/4 tasse couscous

Courgette1/2

Instructions

1. 1Coupez 60g d'agneau en très petits morceaux.
2. 2Faites mijoter 20 minutes dans l'eau.
3. 3Préparez 1/4 tasse de couscous avec de l'eau bouillante.
4. 4Épluchez et coupez 1/2 courgette.
5. 5Faites cuire à la vapeur 5 minutes.
6. 6Aérez le couscous à la fourchette.
7. 7Combinez agneau, couscous et courgette.
8. 8Écrasez à la texture désirée.

Burpi

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