羊肉庫斯庫斯泥

地中海風味的泥狀食品，嫩羊肉搭配蓬鬆的庫斯庫斯，富含鐵和B族維生素。

食材

羊肉60克

小麥1/4杯 古斯古斯

櫛瓜1/2

步驟

1. 1將60克羊肉切成非常小的塊。
2. 2在水中煮羊肉20分鐘至非常嫩。
3. 3用沸水泡1/4杯庫斯庫斯5分鐘。
4. 4去皮將半個櫛瓜切小丁。
5. 5蒸櫛瓜5分鐘至變軟。
6. 6用叉子將庫斯庫斯撥鬆。
7. 7將羊肉、庫斯庫斯和櫛瓜混合。
8. 8一起搗至所需質地。

Burpi

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