Bouillie d'agneau et aubergine

Bouillie d'agneau et aubergine

8–10 moisisBouillie
Prép.10m
Cuisson30m
Portions4
DifficultéDifficile

Une bouillie de riz savoureuse avec de l'agneau tendre et de l'aubergine soyeuse, riche en fer et zinc pour un développement sain.

Ingrédients

Agneau60g
Aubergine80g
Riz40g

Instructions

  1. 1Rincer le riz et le placer dans une casserole avec beaucoup d'eau.
  2. 2Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter.
  3. 3Hacher l'agneau très finement.
  4. 4Éplucher l'aubergine et la couper en petits cubes.
  5. 5Après 15 minutes de cuisson du riz, ajouter l'agneau haché et l'aubergine.
  6. 6Continuer à mijoter 15 minutes supplémentaires en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la bouillie soit épaisse et l'agneau cuit.
  7. 7Écraser ou mixer à la texture adaptée pour bébé.
  8. 8Laisser refroidir avant de servir.
Burpi
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Bouillie d'agneau et aubergine — Burpi Baby Food Recipe