커민 향 양고기 단호박 으깸

약불에 끓인 양고기와 단호박을 작은 덩어리가 남도록 부드럽게 으깼습니다. 커민 한 꼬집은 선택입니다. 양고기는 철분과 아연이 풍부하고, 순한 향신료는 소금 없이도 아기가 새로운 맛에 일찍 익숙해지도록 돕습니다.

재료

양고기 다짐육80g

호박150g

쿠민선택한 꼬집

만드는 법

1. 1단호박 150g의 껍질과 씨를 제거하고 깍둑썰어 12-15분간 아주 부드러워질 때까지 찝니다.
2. 2다진 양고기 80g, 물 120ml, 커민 가루 아주 조금(선택)을 작은 냄비에 넣고 고기를 풀어가며 12분간 약불로 끓여 분홍색이 없어질 때까지 익힙니다. 위에 뜨는 기름은 걷어냅니다.
3. 3단호박을 포크로 으깬 뒤 양고기와 삶은 물을 조금 넣습니다.
4. 4함께 으깨 작은 덩어리가 있는 부드러운 질감으로 만듭니다. 이유식을 막 시작했다면 처음에는 곱게 갈고, 몇 주에 걸쳐 질감을 늘려 주세요.
5. 5식혀서 먹입니다. 남은 것은 1개월까지 냉동 보관합니다.

Burpi

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