羊肉地瓜泥

富含鐵和鋅的泥狀食品，嫩燉羊肉搭配天然甜薯。

食材

羊肉80克 腿肉

地瓜1個（中）

豌豆可選1/4杯

步驟

1. 1將80克羊腿肉切小塊，去除可見脂肪。
2. 2將羊肉放入小鍋加水沒過。
3. 3煮25分鐘至非常嫩。
4. 4同時去皮切丁1個中等地瓜。
5. 5蒸地瓜10-12分鐘至變軟。
6. 6瀝乾羊肉，保留煮汁。
7. 7將羊肉和地瓜混合。
8. 8一起搗碎，用煮汁調節稠度。

Burpi

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