Sopa de cordero con verduras

Sopa de cordero con verduras

10–12 mesesSopa
10 minPrep.
25 minCocción
2Porciones
MediaDificultad

Sopa contundente de cordero con verduras de raíz, rica en hierro.

Ingredientes

  • Cordero molido50g
  • Zanahoria1 pequeño en cubitos
  • Papa1 pequeño en cubitos
  • Apio1 tallo en cubitos

Pasos

  1. 1Dorar cordero picado.
  2. 2Agregar zanahoria patata y apio.
  3. 3Cubrir con agua y hervir 20 min.
  4. 4Triturar a textura deseada.
  5. 5Servir tibio.
Burpi
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