Guiso de cordero con verduras

Un guiso sustancioso con tierno cordero, patatas, zanahorias y guisantes. Lleno de proteínas, hierro y vitaminas esenciales.

Ingredientes

Cordero100g magro

Papa1 pequeño

Zanahoria1 pequeño

Guisantes2 cda

Instrucciones

1. 1Cortar en trozos pequeños 100g de cordero magro, una patata pequeña y una zanahoria pequeña.
2. 2Colocar el cordero en una olla con 2 tazas de agua, llevar a ebullición y retirar la espuma.
3. 3Añadir la patata y la zanahoria, reducir el fuego y cocinar 20 minutos.
4. 4Añadir 2 cucharadas de guisantes y cocinar 5-10 minutos más hasta que todo esté tierno.
5. 5Aplastar ligeramente o picar a una textura adecuada para el bebé.
6. 6Dejar enfriar antes de servir.

Burpi

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