Ragoût d'agneau aux légumes

Name: Ragoût d'agneau aux légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 100g maigre Agneau; 1 petit Pomme de terre; 1 petit Carotte; 2 c. à s. Petits pois

10–12 moisisSoupe

15 minPrép.

30 minCuisson

4Portions

MoyenDifficulté

Un ragoût copieux avec agneau tendre, pommes de terre, carottes et petits pois. Riche en protéines, fer et vitamines essentielles.

Ingrédients

Agneau100g maigre
Pomme de terre1 petit
Carotte1 petit
Petits pois2 c. à s.

Étapes

1Couper en petits morceaux 100g d'agneau maigre, une petite pomme de terre et une petite carotte.
2Mettre l'agneau dans une casserole avec 2 tasses d'eau, porter à ébullition et écumer.
3Ajouter la pomme de terre et la carotte, baisser le feu et laisser mijoter 20 minutes.
4Ajouter 2 cuillères à soupe de petits pois et cuire encore 5–⁠10 minutes.
5Écraser légèrement ou hacher à une texture adaptée au bébé.
6Laisser refroidir avant de servir.