Orzo d'agneau et courgette

Agneau haché riche en fer et zinc avec de la courgette tendre et des pâtes orzo, parfumé à la menthe.

Ingrédients

Agneau40g moulu

Courgette2 c. à s. râpé

Pâtes1/4 tasse orzo

Menthefacultatifune pincée séché

Instructions

1. 1Cuire l'agneau haché dans une poêle en l'émiettant finement (6 minutes).
2. 2Ajouter la courgette râpée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre (3 minutes).
3. 3Incorporer les pâtes orzo cuites.
4. 4Ajouter une pincée de menthe séchée et mélanger.
5. 5Laisser tiédir avant de servir.

Burpi

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